Hogyan válasszuk ki a sütőt?

A hagyományos sütők nagyon egyszerűek

Ebben A Cikkben:

Számos különféle sütő van, amelyek mindegyik költségvetésének és szokásainak megfelelnek. Azonban nem mindig könnyű megtalálni az egyik opciót! A jó választás érdekében egy kis emlékeztetőre van szükség... Kövesse az útmutatót!

Hagyományos sütő vagy forró levegő sütő?

A "természetes konvekció" -nak nevezett hagyományos kemencék nagyon egyszerűek, de az előmelegítési idő viszonylag fontos, és nem igazán lehetséges egyszerre több edényt főzni. A készülék tetején és alján található ellenállások fűtési elvén dolgoznak, tökéletesek a klasszikus ételek (húsok, pite, pizzák stb.) Főzésére, de nem elég jóak a bonyolultabb receptekhez. A konvekciós kemencék (vagy többfunkciós sütők) lehetőséget biztosítanak két étel elkészítésére két különböző emeleten, anélkül, hogy a szagok összekeverednének. A főzés homogénebb, mint a hagyományos sütővel főzött ételeké, rövidebb előmelegítési idővel! Csak hátránya: egy kicsit zajosabb, mint a hagyományos kemencék.

Hogyan válasszuk ki a sütőt?: hogy

Melyik termosztát és programozó prioritást jelent?

Az egyes tehetségek és igények függvényében a sütők több vagy kevésbé kifinomult lehetőségeket kínálnak. A két meglévő termosztát - mechanikus és elektronikus - jelzi a rendelkezésre álló főzési hőmérsékletet: nem meglepő, hogy a mechanikus termosztátok kevésbé pontosak, mint az elektronikus termosztátok, a tényleges hőmérséklet 10° C feletti vagy alatti. jelezve a sütőben. Ami a programozókat illeti, sok segédeszközt kínálnak a főzéshez a már integrált lehetőségek (hús, hal, grill, stb.) Segítségével, vagy testreszabhatóak. Néhány sütő még egy olyan interaktív programozóval is rendelkezik, amely több adat kezelésével kezeli a sütést: súly, az edény jellege, főzési módszer...

Hogyan válasszuk ki a sütőt?: vagy

Katalitikus tisztítás vagy pirolízis?

A kemence karbantartása a modellek szerint katalízis, pirolízis vagy kézzel történik. Az első rendszer előnye, hogy minden alkalommal dolgozik, amikor a sütőt használja (a falak önmagát zsírtalanítják, amint a sütő hőmérséklete eléri a 200° C-ot), de az ár szempontjából is elérhetőbb. Másrészt a rácsokat és az ablakot manuálisan kell tisztítani. A pirolízis tisztító kemence többet fizet, azonban élettartama sokkal hosszabb, mint a versenytársaié, nem sokkal sokkal hatékonyabb takarítási hatékonysággal! Ne feledje azonban, hogy nem tudja használni a sütőt, amíg a pirolízis fut. Ez utóbbi szintén sokkal nagyobb energiafogyasztást okoz, mint a kemence katalizálja. Természetesen sok más lehetőség van (méret, kapacitás, ajtó típusa stb.), Amelyek elkerülhetetlenül megváltoztatják a sütő árát. Önnek kell döntenie, hogy milyen módon kívánja használni!

Videó: Hogyan válasszunk főzőlapot?

Oszd Meg Barátaiddal:
Hogyan válasszuk ki a sütőt?
⇡ Emeleti